Nel cuore di un borgo da cartolina, da diverse generazioni la famiglia Musso accoglie i clienti con quella serietà e professionalità tipicamente sabaude. E, soprattutto, con una cucina davvero interessante. Se per nonna Gemma e mamma Sandra la tradizione regionale era sempre al centro dei piatti, oggi Massimiliano interpreta la linea con un tocco di creatività e internazionalità, arricchendo le basi piemontesi con spunti d’altrove. I menu degustazione sono due, oltre a quello a mano libera dello chef, con la possibilità di scegliere ogni piatto anche alla carta, senza dimenticare i grandi classici serviti con tartufo bianco in stagione. La carta dei vini valorizza i grandi piemontesi accanto a etichette più giovani e dinamiche; tra i Baroli spiccano anche alcune bottiglie risalenti agli anni Settanta.