Ristoranti

Sillage

  • Place Camille Mémain, Saint-Pierre-d'Oléron, 17310, Francia
  • €€ · Moderna, Pesce e frutti di mare

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  • Place Camille Mémain, Saint-Pierre-d'Oléron, 17310, Francia
  • €€ · Moderna, Pesce e frutti di mare

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo

Piedmontese chef Gabriele Ferri and his wife Marie-Nolwenn run this bistro, which has been given a nautical makeover against a backdrop of pale stone walls and contemporary furnishings. The former chef of Le Verdurier – Château de Drudas serves up seafood cuisine… with Italian influences, of course! Meat, meanwhile, only features during the hunting season. An example dish: pollack poached in seawater, chard with green curry, creamy Piedmont polenta with miso, fragrant consommé.

Servizi

  • Strutture per persone diversamente abili
  • Terrazza

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+33 5 46 36 87 45

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