Ristoranti
Borgia Milano
via Giorgio Washington 56, Milano, 20146, Italia
€€€
·
Contemporanea, Creativa
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Borgia Milano
via Giorgio Washington 56, Milano, 20146, Italia
€€€
·
Contemporanea, Creativa
Un giovane chef di talento per questo locale milanese che propone anche colazioni mattutine, bistrot a pranzo e wine-bar la sera. Atmosfera moderna e vibrante, grazie ad un ambiente che assicura privacy, mentre il servizio è decisamente attento alle esigenze dell'ospite, specie quando si seleziona il menu di punta, "Psyche", dove il cuoco interpreta e crea un percorso sulla base del gusto dell'ospite. La cucina è – comunque - attuale e creativa, con ottima tecnica come nel piccione (essenziale nella sua preparazione) accompagnato da crema d’ibisco, more e ginepro. Interessante scelta enoica che spazia in tutto il globo con vere e proprie rarità.
Posizione
Lunedì
08:00-00:00
Martedì
08:00-00:00
Mercoledì
08:00-00:00
Giovedì
08:00-00:00
Venerdì
08:00-00:00
Sabato
08:00-00:00
Domenica
chiuso
