Ristoranti
Nove
via Privata Montagù 9/1, Alassio, 17021, Italia
€€€€
·
Ligure, Creativa
Non è possibile prenotare questo ristorante dal nostro sito
Trova ristoranti prenotabili vicino a meNove
via Privata Montagù 9/1, Alassio, 17021, Italia
€€€€
·
Ligure, Creativa
Una stella : una cucina di grande qualità
Nel contesto di Villa della Pergola, sontuosa dimora storica immersa in un meraviglioso parco botanico (visitabile a pagamento e su appuntamento), è difficile immaginare un palcoscenico più esclusivo e panoramico: la spettacolare balconata si affaccia sul mare, che si apre all’orizzonte dopo gli ultimi stretti tornanti necessari per raggiungere la villa. I piatti dello chef Antonio Romano, allievo di Heinz Beck, propongono una cucina moderna, costruita attorno a prodotti locali e vegetali provenienti in gran parte dall’azienda agricola biodinamica di proprietà e dall’Orto Rampante. Camere straordinarie completano l’esperienza, per un soggiorno esclusivo immerso nel silenzio, con Alassio che si distende appena sotto i giardini della villa.
Posizione
Lunedì
19:00-21:30
Martedì
chiuso
Mercoledì
19:00-21:30
Giovedì
19:00-21:30
Venerdì
19:00-21:30
Sabato
19:00-21:30
Domenica
19:00-21:30
