Ristoranti
POLLEN
- Rue Naxhelet 1, Wanze, 4520, Belgio
- €€€ · Francese moderna
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- Rue Naxhelet 1, Wanze, 4520, Belgio
- €€€ · Francese moderna
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Surrounded by the gorgeous Meuse Valley, the Naxhelet estate boasts a golf course, a luxury hotel and this cosy restaurant. The natural beauty of the area is best appreciated from the terrace. Chef François Durand strives to maximise the use of local produce, often sourced from the sustainable projects of Terres du Val. His cuisine celebrates vegetables in all their glory. For example, he roasts pumpkin, crisps up the seeds and makes oil from the leaves. The dish is finished off perfectly with a subtly spicy Brillat-Savarin cheese sauce. At POLLEN, the flavours of the seasons come alive.
Servizi
- Aria condizionata
- Parcheggio
- Parco o giardino
- Strutture per persone diversamente abili
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
