Ristoranti
Essenza
- via Cavour 38, Terracina, 04019, Italia
- €€€ · Del territorio, Contemporanea
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- via Cavour 38, Terracina, 04019, Italia
- €€€ · Del territorio, Contemporanea
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
A pochi passi dal mare, la vista sul tempio di Giove Anxur la si dà quasi per scontata, ma è sempre suggestiva. Lo chef-patron Simone Nardoni porta avanti la sua offerta radicata nel territorio ma al passo con i tempi proponendo tre percorsi degustazione, fra cui Radici nel Cemento (otto portate), che rappresenta l’essenza della sua filosofia. Originale anche la scelta à la carte, con piatti divisi fra pesci, carni e paste. Da ultimo, notevole la selezione enoica con una buona offerta di Champagne.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
- Strutture per persone diversamente abili
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
