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Guefen

  • 9 rue du Vertbois, Parigi, 75003, Francia
  • €€€€ · Moderna

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Guefen

  • 9 rue du Vertbois, Parigi, 75003, Francia
  • €€€€ · Moderna

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

At Ohad Amzallag's restaurant a stone's throw from Place de la République, diners sample his cooking in convivial fashion, all seated at a large marble table d'hôte. The Israeli chef serves Middle Eastern-influenced cuisine that gives pride of place to seafood ingredients and fermented vegetables, such as oyster cream with mint granita, chilli and koshu; lobster and agnolotti with ricotta, spinach and sage cream; and a delicious cheesecake with caramelised garum.

Servizi

  • Aria condizionata

Posizione

Informazioni

+33 1 43 70 08 70

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