Château de la Chèvre d'Or

La posizione è tutto, almeno quando la località è Eze. Questo villaggio medioevale, che domina una delle colline a metà strada fra Nizza e Monte Carlo, è uno dei più bei posti della Costa Azzurra: offre una spettacolare vista sul mare, che non potrebbe essere la stessa ad altitudini inferiori. Sicuramente la gente più alla moda preferisce le spiagge della Costa Azurra, ma di fronte alla scelta fra il sovraffollamento di bagnanti e una vista spettacolare su St. Jean-Cap-Ferrat e il Mediterraneo, decisamente sceglierebbe la seconda.

Il Château de la Chèvre d’Or era inizialmente una residenza privata e in seguito, i suoi proprietari, hanno fatto in modo di ingrandirla incorporando alcune case dei dintorni. Il risultato è un hotel che comprende 45 fra camere e suites, dislocate nel villaggio, diverse l'una dall'altra. Tutte le camere sono elegantemente arredate con interni classici e bagni in marmo: alcune di esse hanno vista sul mare, mentre altre si affacciano sul panorama alpino.
Sicuramente le camere sono tutte ben arredate e confortevoli, ma sono gli spazi comuni che affascinano di più in questo splendido luogo. La piscina è magicamente incastonata sulla terrazza che si affaccia sulle colline, dietro l'hotel: la sua sistemazione, così discreta, e il panorama mozzafiato, assicurano che non ci sarà nulla da invidiare alle spiagge di Cannes.
La miglior attrattiva è il ristorante, premiato con la stella sulla guida Michelin: si trova nel punto più alto dell'hotel, con una vista a 270 gradi... da Monte Carlo a Saint Tropez.
É il valore stesso di questo luogo ad influire su tutto: qualsiasi altro hotel, se aperto qui, avrebbe lo stesso seguito di ammiratori devoti.
Ma...considerate il fascino e la bellezza dei panorami del villagio di Eze, aggiungete un ristorante delizioso, un servizio impeccabile e trentadue camere bellissime e.. il risultato sarà sicuramente vicino alla perfezione. Se soltanto qualcuno corrompesse i tour operators per scordarsi di questo posto...