Château de la Chèvre d'Or

La posizione è tutto, almeno quando la località è Eze. Questo villaggio medioevale, che domina una delle colline a metà strada fra Nizza e Monte Carlo, è uno dei più bei posti della Costa Azzurra: offre una spettacolare vista sul mare, che non potrebbe essere la stessa ad altitudini inferiori. Sicuramente la gente più alla moda preferisce le spiagge della Costa Azurra, ma di fronte alla scelta fra il sovraffollamento di bagnanti e una vista spettacolare su St. Jean-Cap-Ferrat e il Mediterraneo, decisamente sceglierebbe la seconda.

Il Château de la Chèvre d’Or era inizialmente una residenza privata e in seguito, i suoi proprietari, hanno incorporato alcune case dei dintorni. Il risultato è un hotel che comprende 45 camere e suites, dislocate nel villaggio, diverse l'una dall'altra. Tutte le camere sono elegantemente arredate con interni classici e bagni in marmo: alcune di esse hanno vista sul mare, mentre altre si affacciano sul panorama alpino.
Sicuramente le camere sono tutte ben arredate e confortevoli, ma sono gli spazi comuni che affascinano di più in questo splendido luogo.
Il ristorante con terrazza all'aperto beneficia di una vista magnifica, così come le due piscine arroccate drammaticamente sulla collina terrazzata sotto l'hotel. Ma il posto migliore è riservato al La Chèvre d’Or, con due stelle MICHELIN, nel punto più alto dell’hotel, che offre viste che spaziano da Saint Jean Cap Ferrat a Cannes.
Come arrivare: Chateau de la Chèvre d'Or si trova a circa 30 minuti di auto dall'aeroporto di Nizza Costa Azzurra (NCE).