Hotel Bellevue

Un hotel chiamato Bellevue fa una promessa implicita, e quello di Dubrovnik, con la facciata vetrosa arroccata su una scogliera sopra la pittoresca baia di Miramare, dove le braccia sottili della costa croata si estende verso l'Adriatico su entrambi i lati, la mantiene senza alcun dubbio. Vedrette ogni dettaglio da qualunque delle sue novantuno camere e suite, dalla camera classica con vista sul mare, la camera superior con vista sul mare, la camera deluxe con vista sul mare, e in modo particolarmente panoramico dalle suite, tutte con vista sul mare. Si trova a meno di un chilometro, e piacevolmente percorribile, dalla città vecchia di Dubrovnik ma, data l'impostazione e l'orientamento dell'hotel, l'acqua sembra più vicina della terra.
Dietro i balconi vetrati e le finestre di grandi dimensioni si trovano le sistemazioni con il tema nautico più raffinate che abbiate mai incontrato. Le sue dimensioni sono ideali, abbastanza grande da avere più servizi di quelli che probabilmente possiate usare, ma abbastanza piccolo da non dominare i suoi dintorni. Sembra più una base che una fortezza autonoma.
I due ristoranti, uno con un innovativo menu mediterraneo, l'altro un ristorante di pesce diviso tra una terrazza sopra la spiaggia e una grotta scavata nella roccia, colpiscono proprio la nota giusta. Lo stesso vale per il bar, anch'esso diviso in due, questa volta da un'enorme palma incassata in vetro. Le attività offerte sono numerose, dalle visite culturali e storiche alle escursioni in yacht e persino, nel caso in cui vogliate vedere quei paesaggi marini da un angolo più elevato, voli panoramici su aerei biposto.
Come arrivare: L'Hotel Bellevue dista circa 800 metri dal centro storico e circa 20-40 minuti in auto dall'aeroporto di Dubrovnik (a seconda del traffico).