Il Falconiere Relais e Ristorante

In Italia è facile trovarsi bene in meraviglio hotel di lusso ma è più soddisfacente scoprire gli stessi piacere anche in una semplice e rustica villa di campagna. Un tempo questa piccola proprietà ospitava la casa del poeta Antonio Guadagnoli nel XVIII secolo e ora i suoi palazzi, che risalgono a 400 anni fa, sono stati accuratamente ristrutturati dai proprietari Silvia e Riccardo Barrachi con un risultato davvero sorprendente.

Le camere e le suite sono distribuite tra la villa principale, i fienili, la casa di campagna e l'antica chiesetta, tutte arredate con mobili d’epoca, alcune con pavimenti in cotto, altre con letti in ferro battuto grazie allo stile di arredatore di moderno design unito a pezzi d'antiquariato. Alcune camere hanno la vasca idromassaggio, le più semplici hanno solo la doccia, ma sono tutte confortevoli e funzionali dotate di tv satellitare, aria condizionata e splendida vista panoramica della campagna toscana.

Il raffinato ristorante recentemente riconosciuto sulla guida Michelin è sicuramente uno dei luoghi più affascinanti dell'hotel. Strutturato su due piani, il ristorante, in estate è dotato di terrazza, con splendida vista da cartolina. Il menu è fantasioso ed elaborato ed attira i palati più raffinati anche da molto lontano, inoltre si tiene un corso settimanale di cucina.

Alla mattina, se avete voglia di svegliarvi presto, potrete organizzare una gita in automobile di mezza giornata, per andare a visitare i bellissimi monumenti di Firenze, Siena e Assisi, tutte località facilmente raggiungibili. Sarete comunque perdonati se deciderete di trascorrere tutto il vostro soggiorno qui al “Il Falconiere” – i monumenti saranno sempre lì, anche il prossimo anno.