Piccolo angolo gourmet immerso nel verde della campagna friulana, in quella che un tempo era una semplice azienda agricola, il patron Guido Lanzellotti ha saputo dar vita ad un locale apparentemente rustico, ma in verità squisitamente romantico, dove gustare una cucina moderna, che punta sulla qualità delle materie prime e sulla loro esaltazione. La sala-biblioteca con libri di cucina si presta per piccoli eventi privati, un aperitivo all'arrivo o un distillato a fine pasto. L'ispettore consiglia: zuppa di astice e pasta mista, una proposta elaborata da una ricetta tradizionale, in stile buzara, con un eccellente jus di crostacei e la pasta al dente. Il piatto è servito con una salsa smetana (molto simile alla panna acida) di origine russa.