Ristoranti
Le Pérolles
- Boulevard de Pérolles 1, Friburgo, 1700, Svizzera
- €€€€ · Francese classica, Contemporanea
Aggiungi a preferiti
Non è possibile prenotare questo ristorante dal nostro sito
Trova ristoranti prenotabili vicino a meLe Pérolles
- Boulevard de Pérolles 1, Friburgo, 1700, Svizzera
- €€€€ · Francese classica, Contemporanea
Aggiungi a preferiti
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
Lo chef Pierrot Ayer è uno dei motivi di orgoglio di Friburgo! In questo luogo dal design elegante, offre infatti ai suoi ospiti una cucina di eccellenza. Al piano inferiore del Pérolles, propone deliziose creazioni, raffinate e dal gusto intenso, generose ed espressive (sempre personali!), con splendide rivisitazioni dei grandi classici francesi. A pranzo, opzione più accessibile da 3/4 portate; a cena, il menù è disponibile anche in versione vegetariana. Impressionante carrello dei formaggi. Per un’esperienza più “semplice”, recatevi al Petit Pérolles, all’ultimo piano: un bistrot-drogheria dove potrete gustare prodotti regionali freschi in un’atmosfera rilassata.
Servizi
- Carta dei vini particolamente interessante
- Menu vegetariano
Carte di credito accettate