Ristoranti
LD Restaurant
Don Pavla Poše 1-6, Curzola, 20260, Croazia
€€€€
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Moderna, Mediterranea
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Don Pavla Poše 1-6, Curzola, 20260, Croazia
€€€€
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Moderna, Mediterranea
Una stella : una cucina di grande qualità
Tra pescato del giorno, verdure di stagione e olio di oliva locale, Marko Gajski associa brillantemente ingredienti dalmati con ispirazioni orientali, tecniche francesi (salse) e varie fermentazioni. I piatti sono ben costruiti e armoniosi, il servizio è molto professionale e si svolge nell’elegante sala contemporanea al primo piano o, nella bella stagione, a pochi metri dall'acqua accompagnati da una romantica vista su mare e isole. Tra i piatti iconici del ristorante, sempre presente nel menù degustazione, i gyoza di gamberi accompagnati da salsa mousseline e daikon: un piatto giustamente celebre, ben concepito e molto accattivante. Viene proposto anche un menu vegetariano.
Posizione
Lunedì
08:00-00:00
Martedì
08:00-00:00
Mercoledì
08:00-00:00
Giovedì
08:00-00:00
Venerdì
08:00-00:00
Sabato
08:00-00:00
Domenica
08:00-00:00
