Aperto nel 1972 e oggi giunto alla terza generazione, il ristorante sorprende fin dall’ingresso per le sue linee moderne ed essenziali, con ampie pareti vetrate che inondano gli ambienti di luce naturale. Al momento della prenotazione si sceglie la lunghezza del menu – tre, cinque o sette piatti a pranzo, cinque o sette a cena – mentre tutto il resto è affidato alla sorpresa. In cucina, Gregor Vračko mette in campo una profonda conoscenza della Stiria unita a una spiccata creatività, offrendo una lettura contemporanea e inaspettata dei notevoli prodotti del territorio.