Ristoranti
COB
Letoviška 1, Portorož, 6320, Slovenia
€€€€
·
Creativa, Cucina di stagione
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Letoviška 1, Portorož, 6320, Slovenia
€€€€
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Creativa, Cucina di stagione
Una stella : una cucina di grande qualità
“Cooking Outside the Box", cucina fuori dagli schemi − questo è il COB del giovane Filip Matjaž, proveniente da una famiglia di ristoratori di lungo corso, che dà il benvenuto in sala ai suoi ospiti per i quali prepara piatti personalizzati, minimalisti e incentrati su un prodotto di provenienza quasi esclusivamente locale. Il suo menu degustazione a 8 portate, con piatti di terra e di mare, racconta il suo amore per la regione attraverso ricette tradizionali ma reinterpretate con fantasia e originalità. Nella parte alta di Portorose, si mangia coccolati da un ottimo servizio in una sala dal design essenziale giocata sui toni del grigio o sulla terrazza con splendida vista sulla baia di Pirano.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
chiuso
Giovedì
chiuso
Venerdì
18:00-23:00
Sabato
18:00-23:00
Domenica
12:30-15:00
