Guide MICHELIN Suisse

Les Touristes

  • Rue de l'Hôpital 2, Martigny, 1920, Suisse
  • 32 - 150 CHF • Cuisine française contemporaine
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Guide MICHELIN Suisse

Les Touristes

  • Rue de l'Hôpital 2, Martigny, 1920, Suisse
  • 32 - 150 CHF • Cuisine française contemporaine
L'avis du Guide MICHELIN

Mathieu Biolaz et Nelson Bonvin, deux Valaisans de retour au pays, dirigent ce restaurant de cœur de ville en duo et avec talent. Nelson en salle orchestre la mise en scène, Mathieu aux fourneaux travaille de beaux produits et propose des assiettes savoureuses, agrémentées d'une touche française, à l'instar du pigeon des Deux-Sèvres en deux façons, pulpe de chou rouge, poire à Botzi confite aux épices et mousseline d’Agria. En été, profitez de la très belle terrasse. À l'heure du déjeuner, petit menu avec choix.

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Chef

Equipements et services

  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+41 27 552 01 50
Dates de fermeture
Fermé : lundi, dimanche

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