Les amateurs de cuisine franco-belge sont aux anges dans ce restaurant de quartier convivial. La sympathique maîtresse de maison vous accueille chaleureusement, tandis que le chef Van Vlemmeren fait parler son métier. Il travaille à la minute, maîtrise les sauces riches sur le bout des doigts, tout comme les cuissons. La sole, par exemple, est cuite au beurre, la sauce au beurre est assaisonnée de persil et de câpres et les frites sont croustillantes. Le genre de restaurant où l’on vient savourer la bistronomie à l’état pur.