Restaurants
Džiaugsmas
Vilniaus Gatvė 28, Vilnius, 01144, Lituanie
€€€
·
Cuisine moderne
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Vilniaus Gatvė 28, Vilnius, 01144, Lituanie
€€€
·
Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
In the very centre of the city sits this fine period house, whose exterior belies the industrial-style modernity that sits within. With several dining areas spread about the building, you can create a new experience every time you come, but meat-lovers should sit in the moody main room where the locally aged meats are on display. Choose from the tasting menu or an à la carte offering memorable dishes such as beetroot with blackcurrant, butter & dashi sauce, seaweed and pickled elderflowers or sea bream ceviche with pine nut milk gel, marinated turnips, jalapenos and coffee.
Localisation
Lundi
17:00-23:00
Mardi
17:00-23:00
Mercredi
17:00-23:00
Jeudi
17:00-23:00
Vendredi
17:00-23:00
Samedi
17:00-23:00
Dimanche
fermé
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Voyage
5 minutes
5 minutes
Virée gastronomique dans les pays baltes : nos meilleures adresses à Tallinn, Riga et Vilnius
Les nouvelles sélections 2025 du Guide MICHELIN pour l’Estonie et la Lituanie sont l’occasion de découvrir cette partie méconnue d’Europe du Nord, où une nouvelle génération de chefs attire l’attention. Nous nous sommes rendus dans les capitales, à taille humaine, des pays baltes, à la découverte de la vibrante scène gastronomique locale.
