Guide MICHELIN Suisse

Auberge de la Veveyse - Salle grise

  • Route de Châtel-Saint-Denis 212, Saint-Légier, 1806, Suisse
  • 98 - 188 CHF • Cuisine française classique
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Auberge de la Veveyse - Salle grise

  • Route de Châtel-Saint-Denis 212, Saint-Légier, 1806, Suisse
  • 98 - 188 CHF • Cuisine française classique
L'avis du Guide MICHELIN

Dans la petite salle gastronomique de l'Auberge de la Veveyse, le patron David Tarnowski offre le meilleur du marché, sous la forme d'un menu surprise qui ne manque pas d'ambition. Risotto de saucisse vaudoise à la truffe, filet de cabillaud rôti avec purée de brocolis et sauce au homard... Et s'il fait beau, direction la terrasse de la Brasserie ! Accueil agréable.

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Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

Dans notre cuisine
Nous utilisons des produits provenant des jardins voisins
Nos propres fruits et des herbes sauvages fraîchement cueillies.

Equipements et services

  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • f Parking

Informations pratiques

+41 21 943 67 60

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