Guide MICHELIN Suisse

Njørden

  • Place du Marché 15, Aubonne, 1170, Suisse
  • 74 - 168 CHF • Cuisine moderne, Cuisine scandinave
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Guide MICHELIN Suisse

Njørden

  • Place du Marché 15, Aubonne, 1170, Suisse
  • 74 - 168 CHF • Cuisine moderne, Cuisine scandinave
L'avis du Guide MICHELIN

Philippe Deslarzes y possède, outre le joli petit boutique-hôtel "Hemma" et le "Njørd Café", son restaurant gastronomique "Njørden", où il cuisine avec des influences suisses et suédoises. On y sert du poisson et des fruits de mer ainsi que des plats végétariens. Une cuisine moderne, très contrastée, avec de nombreux produits et méthodes de préparation régionaux, mais aussi nordiques. Equipe de service engagée, y compris un sommelier astucieux.

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Equipements et services

  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées

Informations pratiques

+41 21 808 50 90

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