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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Kitcho

  • 48, Lane 181, Section 4, Zhongxiao East Road, Da'an District, Taipei, 106, Taipei & Taichung
  • 4 500 - 7 000 TWD • Sushi
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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Kitcho

  • 48, Lane 181, Section 4, Zhongxiao East Road, Da'an District, Taipei, 106, Taipei & Taichung
  • 4 500 - 7 000 TWD • Sushi
L'avis du Guide MICHELIN

The interior follows Japanese tradition with pale wood, warm lighting and fabric-wrapped panels. Niigata rice is seasoned with three vinegars, including akazu that gives depth and umami. The owner also imports sake and the list changes constantly to match the seasonal ingredients available. This relaxed sushi spot also serves cooked dishes if pre-ordered. Note that it is not related in any way to its namesake in Tokyo.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • JCB
  • Repas au comptoir
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+886 2 2771 1020

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