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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Chin Chih Yuan (Central)

  • 170 Chenggong Road, Taichung, 400, Taipei & Taichung
  • 130 - 300 TWD • Cuisine taïwanaise
A emporter - Livraison

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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Chin Chih Yuan (Central)

  • 170 Chenggong Road, Taichung, 400, Taipei & Taichung
  • 130 - 300 TWD • Cuisine taïwanaise
L'avis du Guide MICHELIN

Founded in 1978, this shop made its name with its rice – steamed in a soft rush-woven pouch that imparts unique aromas. Though no longer cooked that way, quality local rice is now topped with a dab of house-made pickled potherb mustard for savoury sweetness. Deep-fried pork ribs, and beef in sacha sauce are the hottest choices to go with the rice. The food may take time to arrive as everything is prepared to order. Expect to queue at lunch.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 2 Small shop

Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • : Espèces uniquement
  • Pas de réservation par téléphone
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+886 4 2220 7388
Dates de fermeture
Fermé : 31 janvier-5 février, jeudi

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