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Helvetia
- Vonwilstrasse 39, Saint-Gall, 9000, Suisse
- €€€ · Cuisine actuelle, Cuisine régionale
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Helvetia
- Vonwilstrasse 39, Saint-Gall, 9000, Suisse
- €€€ · Cuisine actuelle, Cuisine régionale
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L'avis du Guide MICHELIN
Avec Svenja et Adrian Nessensohn (tous deux récemment diplômés du restaurant gastronomique Lampart's à Hägendorf), l‘Helvetia a trouvé des hôtes sympathiques et dévoués, qui attachent une grande importance à l’origine régionale des produits. Installez-vous confortablement dans le beau restaurant où règne une atmosphère décontractée, et dégustez un séduisant menu composé de plats à partager. En été, prenez place sur la magnifique terrasse.
Gastronomie et durabilité
"Nous utilisons exclusivement des produits suisses, provenant le plus souvent des environs proches, et certaines de nos viandes viennent même de l’élevage de mon frère. Toutefois, notre cuisine est essentiellement végétale, et les légumes y tiennent un premier prédominant. Nous misons sur le partage, dans un esprit de convivialité et de réduction des déchets."
Equipements et services
- Menu végétarien
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
