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Guide MICHELIN Japon

Sobakiri Imose

  • 2-9-2 Tamatsukuri, Chuo-ku, Osaka, 540-0004, Japon
  • 1 000 - 3 000 JPY • Spécialités Soba
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Sobakiri Imose

  • 2-9-2 Tamatsukuri, Chuo-ku, Osaka, 540-0004, Japon
  • 1 000 - 3 000 JPY • Spécialités Soba
L'avis du Guide MICHELIN

With a hearth, mud walls and old trees, the interior of this restaurant is reminiscent of an old, rural house. The owner-chef procures quality buckwheat to make nihachi and juwari soba. The ‘Imoyama Soba’ is warm noodles topped with meringue mixed with yam, yolk, plus nori, and has a pleasant taste and texture. You’ll want to try the soba in each season, made with bamboo shoots in spring, gourd in summer, mushrooms in autumn and grilled eggplant in winter.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • : Espèces uniquement
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 6-6762-5147
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mardi, soir : du mercredi au dimanche

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