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Le Dallaison
30 rue du Bois-Taillis, Saintes, 17100, France
€€
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Cuisine moderne
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30 rue du Bois-Taillis, Saintes, 17100, France
€€
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Cuisine moderne
Cette belle demeure du 18e s. lovée dans son parc cache bien son jeu : à l’intérieur, le 21e s. triomphe à travers les différentes petites salles à manger : mobilier design, luminaires originaux, murs blancs, armoires à vins. Un tel lieu ne peut qu’inspirer Jérôme Dallet, chef passé chez Emmanuel Renaut (Megève) et Anne-Sophie Pic (Valence). Les produits du terroir sont ici à l’honneur (mogettes, cagouilles, agneau de Confolens…) et le chef en tire de belles compositions gourmandes. Aux beaux jours, on profite de la terrasse baignée de verdure.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Parc ou jardin
- Parking
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées