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L'IØDE
- 89 avenue Gambetta, Saintes, 17100, France
- €€ · Cuisine moderne
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L'IØDE
- 89 avenue Gambetta, Saintes, 17100, France
- €€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Fils de boucher né sur l'île d'Oléron, le chef Benjamin Girard a choisi de privilégier les produits de la mer ! Dans cette longue salle moderne aux tons blanc et bleu, les recettes aux touches créatives s'enchaînent savoureusement : maquereau mi-cuit au chalumeau, pastèque grillée et eau de tomate ; flétan à l'écume de langoustine et aux mûres ; "cerise explosive" façon forêt-noire. Les prix restent sages, et l'on aime aussi la carte des vins d'obédience bio.
Equipements et services
- Air conditionné
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
