Restaurants

Aquavit

  • 65 E. 55th St., New York, 10022, Etats-Unis
  • $$$$ · Cuisine scandinave, Cuisine actuelle

Ajouter aux Favoris

La réservation pour Aquavit n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximité

Aquavit

  • 65 E. 55th St., New York, 10022, Etats-Unis
  • $$$$ · Cuisine scandinave, Cuisine actuelle

Ajouter aux Favoris

L'avis du Guide MICHELIN

Deux étoiles : une cuisine d’exception

No detail goes unnoticed at this contemporary Swedish beauty, sporting a sleek bar and open kitchen with Chef Emma Bengtsson at the helm. Enjoy the eponymous infused spirit along with bites from one of two tasting menus. Expect glazed earthenware, slate platters and wooden boxes cradling the likes of a medallion of North Sea cod, torched ever so slightly, and accompanied by a light-textured mussel foam and petite wedges of roasted red endive. Lean and tender duck breast sided by a petite block of compressed leg meat is dressed tableside with a beet sauce enriched with duck jus. The meal may end with a composition of green apple and fennel featuring rye cake, apple ice, bitter caramel and whipped, smoked crème fraîche.

Equipements et services

  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Carte de crédit American Express
  • Carte de crédit Mastercard
  • Carte de crédit Visa
  • Carte des vins intéressante
  • Cartes de crédit acceptées

Informations pratiques

+1 212-307-7311
Horaires
Lundi
17:30-21:00
Mardi
12:00-13:30
17:30-21:00
Mercredi
12:00-13:30
17:30-21:00
Jeudi
12:00-13:30
17:30-21:00
Vendredi
12:00-13:30
17:30-21:30
Samedi
17:30-21:30
Dimanche
fermé

Restaurants à proximité

Les hôtels à proximité