Restaurants
La Condesa
13 rue Rodier, Paris, 75009, France
€€€€
·
Cuisine créative
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La Condesa
13 rue Rodier, Paris, 75009, France
€€€€
·
Cuisine créative
La Condesa est un quartier de Mexico, et c'est aussi le restaurant d'Indra Carrillo, venu du Mexique pour intégrer l'Institut Paul Bocuse (aujourd'hui "Lyfe"), avant de rejoindre de grandes maisons comme Épicure au Bristol ou l’Astrance. Formé chez des MOF, notamment en poissonnerie et boulangerie, il a également travaillé au Japon. Ses techniques sont françaises, mais ses inspirations font la part belle à différentes cultures culinaires. Des propositions originales et bien maîtrisées techniquement, à déguster dans une salle chic et épurée.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
18:30-22:30
Mercredi
18:30-22:30
Jeudi
12:15-13:30
18:30-22:30
Vendredi
12:15-13:30
18:00-22:30
Samedi
18:00-22:30
Dimanche
fermé
