Restaurants
Auberge de la Brie
- 14 avenue Alphonse-Boulingre, Couilly-Pont-aux-Dames, 77860, France
- €€€ · Cuisine moderne
Ajouter aux Favoris
La réservation pour Auberge de la Brie n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximité
Auberge de la Brie
- 14 avenue Alphonse-Boulingre, Couilly-Pont-aux-Dames, 77860, France
- €€€ · Cuisine moderne
Ajouter aux Favoris
L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Cette institution locale porte fièrement son étoile depuis plus de trente ans. Plébiscitée par ses nombreux fidèles, la coquette maison a effectivement plus d’une corde à son arc : son cadre classique et lumineux (la salle donne sur le jardin), sa cuisine actuelle personnalisée et d’une régularité à toute épreuve, et l’accueil tout sourire de Céline, l’épouse du chef Alain Pavard. Ce dernier séduit avec de beaux produits et des saveurs précises : tartare de daurade royale, avocat et mangue ; filet de turbot, velouté de crustacés et piment fumé ; canon d'agneau rôti, houmous, patate douce et jus aux épices.
Equipements et services
- Air conditionné
- Carte des vins intéressante
- Parc ou jardin
- Parking
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
