Pour dénicher Le Métro dans le centre de Bracquegnies, cherchez un restaurant aux subtiles références de saxophone. C’est en effet l’instrument de prédilection de Giuseppe. Avec Rita aux fourneaux, ils vous plongent dans les saveurs authentiques de la botte, et de la Sicile, en particulier. Elle farcit des tortellis al dente de délicieuse ricotta fraîche et salée, qui se mêlent délicieusement à la sauce au beurre, avec un parfum de menthe et de sauge. Quelques zestes de citron et une dose de poivre de Timut complètent ce plat généreux. Voilà le genre de délice qui fait la signature de Rita. Le Métro est un restaurant qui a une âme.