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La Charrue
4 rue du 1er-Décembre, Sand, 67230, France
€€€
·
Cuisine moderne
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La Charrue
4 rue du 1er-Décembre, Sand, 67230, France
€€€
·
Cuisine moderne
Au sein d'une vénérable bâtisse de deux siècles d'âge, Nicolas Laurent, formé à bonne école (du Chambard à l'Auberge de l'Ill, en passant par le Vieux Couvent) propose une cuisine moderne, en choyant à la fois la région (anguille du Rhin, chasse locale) et des produits nobles plus lointains (homard du Cotentin, turbot sauvage...). Et pour le plus grand plaisir des fidèles, les fameux filets de carpes, frites et crème au raifort d'Alsace figurent toujours à la carte.
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