Restaurants
Auberge Le Bouc Bleu
- 2 rue du 5-Décembre, Beblenheim, 68980, France
- €€ · Cuisine moderne
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Auberge Le Bouc Bleu
- 2 rue du 5-Décembre, Beblenheim, 68980, France
- €€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Deux amis passés par de grandes tables en France et à l’étranger, le cuisinier Romain Hertrich et le sommelier Romain Lambert, œuvrent dans cette jolie auberge à pans de bois. Au programme : le choix entre deux menus à l'aveugle et quelques suggestions de saison (céleri bio rôti, jus de veau truffé, mascarpone et pousses d'hiver, ou lotte de petit bateau dorée au beurre demi-sel, oignons confits et vinaigrette pomme-noix..). Produits bio ou en agriculture raisonnée et accords mets et vins pointus.
Equipements et services
- Carte des vins intéressante
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
