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L'Auberge de Guillaume
- 4 place de la Mairie, Vandenesse-en-Auxois, 21320, France
- €€ · Cuisine moderne
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- €€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Après avoir été le lieutenant de Christophe Bacquié au Castellet, Meilleur Ouvrier de France en 2015 puis étoilé à la Bussière, Guillaume Royer est enfin chez lui ! Un retour aux sources pour cet enfant du pays. Dans cette auberge située à moins de 500 mètres d'une écluse du paisible canal de Bourgogne, il décline avec savoir-faire les produits de la région dans une veine bistronomique actuelle. Terrasse et jardin au calme sur l'arrière.
Equipements et services
- Parking
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
