Le Pot d'Étain

À quelques minutes du Lion de Belfort, ce Pot d’Étain brille de gourmandise grâce à un argentier de talent, le chef Philippe Zeiger qui a fait de son restaurant un temple incontournable de la bonne chère. Le chef met à l'honneur une cuisine française aussi généreuse que goûteuse, appuyée sur de superbes produits de saison (Saint-Jacques, lièvre à la royale, truffes). Voyez ces noix de Saint-Jacques en habit noir, voile de lard Colonnata, sauce au vin jaune ou encore ce dos de chevreuil, sauce civet, racines d'hiver. Une gourmandise qui file droit à l’essentiel ! À noter aussi, le service du vin au verre au magnum (aussi rare que bon).