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Michel Béjeannin - Auberge de Chavannes

1890 avenue de Châlon, Courlans, 39570, France
€€€ · Cuisine traditionnelle
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Michel Béjeannin - Auberge de Chavannes

1890 avenue de Châlon, Courlans, 39570, France
€€€ · Cuisine traditionnelle
Une auberge contemporaine et chaleureuse avec cheminée qui crépite en hiver! Dans l'assiette, hommage à la Méditerranée avec la bouillabaisse (le chef a vécu à Marseille pendant 26 ans) mais aussi au terroir local avec la poularde de Bresse au vin jaune et morilles, clin d'œil à ses origines jurassiennes. Attrayante carte des vins axée bio et biodynamique. Chambres spacieuses pour l'étape.

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