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Guide MICHELIN Switzerland

Philipp Blaser

  • Obere Bahnhofstrasse 10, Frutigen, 3714, Suisse
  • 28 - 85 CHF • Cuisine internationale, Cuisine suisse
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Guide MICHELIN Switzerland

Philipp Blaser

  • Obere Bahnhofstrasse 10, Frutigen, 3714, Suisse
  • 28 - 85 CHF • Cuisine internationale, Cuisine suisse
L'avis du Guide MICHELIN

En plus de l’intérieur moderne au beau plancher et à l’éclairage hors du commun, la savoureuse cuisine du chef Philipp Blaser se distingue par un mélange intéressant de plats régionaux, méditerranéens et thaïlandais, du cordon-bleu au curry doux avec cacahuètes et bœuf en passant par les mezzelunefaits maison.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • Tom yum goong, scharfe Limettensuppe mit Crevetten
  • Gamspfeffer mit herbstlichen Beilagen und Spätzli
  • Gebrannte Crème von Kakaofruchtfleisch mit Kakaosorbet

Equipements et services

  • Avec chambre
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • { Salon particulier
  • f Parking
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+41 33 671 16 16
Dates de fermeture
Fermé : 11-28 avril, 27 septembre-20 octobre, mercredi, soir : dimanche

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