Ce restaurant convivial (qui propose aussi des chambres) est le point de départ idéal pour partir à la découverte des charmes de la pittoresque petite ville de Durbuy. Le caractère familial de ce restaurant et l’attention que porte le chef Timmerman à ses hôtes font en sorte qu’on s’y sent bien. La cuisine traditionnelle française s’enrichit de produits locaux. Noix de St Jacques ou filet de chevreuil, le chef cuisine tous ses produits avec un grand respect, avec des sauces et des accompagnements fascinants.