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Restaurant de la Loire
- 30 rue de la Berge, Pouilly-sous-Charlieu, 42720, France
- €€€ · Cuisine moderne
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Restaurant de la Loire
- 30 rue de la Berge, Pouilly-sous-Charlieu, 42720, France
- €€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Cette auberge des bords de Loire, entièrement rénovée dans un goût contemporain, est le repaire de Marie et Fabien Raux (ancien chef du 1741 à Strasbourg). Le chef élabore une cuisine au goût du jour, autour d’un menu fixe sans choix qui fait la part belle aux produits locaux de saison, travaillés avec une certaine patte : tomates d'été, sandre de Loire, agneau, lapin... Goût dans les assiettes, énergie en salle : un plaisir ! L'été, très jolie terrasse sous les tilleuls côté jardin.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Menu végétarien
- Parc ou jardin
- Parking
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
