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Auberge du Bois Prin
- 69 chemin de l'Hermine, Chamonix-Mont-Blanc, 74400, France
- €€€ · Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
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- 69 chemin de l'Hermine, Chamonix-Mont-Blanc, 74400, France
- €€€ · Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
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L'avis du Guide MICHELIN
Dans un cadre chic et contemporain face au Mont-Blanc, l'équipe d'Emmanuel Renaut élabore une carte dédiée au terroir alpin, qui s'appuie notamment sur le potager maison et la cueillette. Joli résultat dans l'assiette, avec des plats modernes, généreux et gourmands : betterave en tartare, céleri et crème de raifort ; dos de chevreuil rôti, chou farci, sauce gibier ; soufflé aux agrumes... En prime, la vue est époustouflante, en particulier depuis la terrasse.
Equipements et services
- Parking
- Terrasse
- Vue exceptionnelle
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
