Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Mume

  • 28 Siwei Road, Taipei, 106, Taipei & Taichung
  • 2.680 - 3.880 TWD • Europäisch-zeitgemäß
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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Mume

  • 28 Siwei Road, Taipei, 106, Taipei & Taichung
  • 2.680 - 3.880 TWD • Europäisch-zeitgemäß
Der Kommentar des Guide MICHELIN

In line with its name (the Latin word for ‘plum blossom’), the relaxed and friendly MUME generously garnishes dishes with fresh herbs and flowers – in somewhat stark contrast to the dimly-lit faux-industrial interior of the restaurant itself. On the menu, Taiwanese ingredients are melded with Nordic influences and modern techniques are used effectively to create dishes that provide contrasts in tastes and textures.

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Engagement für eine nachhaltige Gastronomie
Initiativen

We work with small organic farmers and only local ingredients make it to our table.

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • JCB
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • { Privat-Salons
  • Tischbestellung erforderlich
  • X Visa Card

Informationen

+886 2 2700 0901
Öffnungszeiten
Geschlossen: 1. Januar, 31. Januar-6. Februar

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