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Terra
Rathausplatz 2, Stainz, 8510, Österreich
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Saisonal, Moderne Küche
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Rathausplatz 2, Stainz, 8510, Österreich
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Saisonal, Moderne Küche
In der ehemaligen Bruggenmühl mit Ursprung im Jahre 1581 betreibt Johann Schmuck im Untergeschoss sein chic-modernes "Terra" - im Sommer ist die Terrasse über dem Stainzbach das Highlight. Die Küche leitet der Patron gemeinsam mit Maximilian Grandtner. Sie bieten ein modern und saisonal geprägtes Überraschungsmenü mit sieben Gängen sowie als "All In"-Variante mit neun Gängen - Happen und Petit Four jeweils inklusive. Die Produkte dafür stammen überwiegend aus der Region. Eine kleine A-la-carte-Auswahl gibt es ebenfalls. Fragen Sie auch nach dem vegetarischen Menü. Teil des freundlichen und geschulten Serviceteams ist Sommelier Joachim Retz, der Ihnen besonders gerne Weine aus der Steiermark oder dem Burgenland empfiehlt. Tipp: Apero in der Bar-Lounge.
Ort
