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Alma

  • Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Road, Singapore, 228221, Singapur
  • $$$ · Europäisch-zeitgemäß

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Alma

  • Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Road, Singapore, 228221, Singapur
  • $$$ · Europäisch-zeitgemäß

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ein Stern: eine Küche voller Finesse

Both the à la carte and tasting menus offer well-crafted European dishes strewn with Asian accents. To start, try their signature tofu in an ethereal panko crust, topped with mushrooms, leeks, truffle, bonito flakes and a foie gras emulsion or you might sample their beurre blanc ice cream with fine de Claire oyster, caviar and hazelnut foam. For a grand finale, order the whisky chocolate fondant – brace yourself for the runny centre, smoky and nutty aromas. First-class whisky list.

Ausstattung und Service

  • Besonders interessante Weinkarte
  • Klimaanlage
  • Parkplatz
  • Terrasse

Kreditkarten werden akzeptiert

Ort

Informationen

+65 6735 9937
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag
12:00-14:30
18:00-22:30
Mittwoch
12:00-14:30
18:00-22:30
Donnerstag
12:00-14:30
18:00-22:30
Freitag
12:00-14:30
18:00-22:30
Samstag
12:00-14:30
18:00-22:30
Sonntag
geschlossen

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