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Guide MICHELIN Switzerland 2020

La Maison du Village

  • Rue de la Fontanette 41, Sauges, 2024, Switzerland
  • 63 - 93 CHF • Kreativ
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Guide MICHELIN Switzerland 2020

La Maison du Village

  • Rue de la Fontanette 41, Sauges, 2024, Switzerland
  • 63 - 93 CHF • Kreativ
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Der junge Walliser Koch Marc Strebel hat bereits einige Erfahrung gesammelt und bereitet hier eine intuitive Küche zu. Er komponiert Speisen mit intensiven, großzügigen Aromen, die erstklassige Produkte und manchmal auch originelle Geschmacksnoten harmonisch kombinieren. Hier und da findet man auch Anspielungen auf die französische Tradition. Ein genussvolles Erlebnis!

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ò Standard-Komfort
Auszug aus der Speisekarte
  • Bisque d'écrevisse du Léman, boudin noir, bolet
  • Tartare de boeuf suisse, chimi churri, jaune d'oeuf confit au soja, foccacia, salade
  • Chocolat, whiskey, café

Ausstattung und Service

  • e Schöne Aussicht
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card

Informationen

+41 32 835 32 72
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, Dienstag
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