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Mama Delia

  • 1721 W. Division St., Chicago, 60622, Vereinigte Staaten von Amerika
  • $$ · Spanisch, Spanisch-zeitgemäß

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Mama Delia

  • 1721 W. Division St., Chicago, 60622, Vereinigte Staaten von Amerika
  • $$ · Spanisch, Spanisch-zeitgemäß

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

This hot mama greets diners with a marble bar along with an enticing cabinet display of premium conservas, oils, and spices. A series of top cocktails and sherries merely add to the allure. Set towards the back, the dining room is a visual masterpiece, thanks to plush red banquettes, vintage rugs, bright Moorish tiles, and wrought-iron chandeliers.
The kitchen is focused on cooking that is both ingenious and satisfying. To wit: foie gras, tucked into a "taco shell" composed of almonds and orange peel, is matched with membrillo; while pulpo canario is served with confit baby potatoes and chicharrón-infused olive oil. Albeit traditional, desserts like the tarta de Santiago (almond-flour cake with apple sorbet) deliver singular twists and turns.

Ausstattung und Service

  • Esstheke
  • Klimaanlage
  • Terrasse
  • Wagenmeister

Ort

Informationen

+1 312-487-1236
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag
16:00-22:00
Mittwoch
16:00-02:00
Donnerstag
16:00-02:00
Freitag
16:00-02:00
Samstag
16:00-03:00
Sonntag
geschlossen

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