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Guide MICHELIN USA

Mama Delia

  • 1721 W. Division St., Chicago, 60622, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 33 - 50 USD • Spanisch, Spanisch-zeitgemäß
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Guide MICHELIN USA

Mama Delia

  • 1721 W. Division St., Chicago, 60622, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 33 - 50 USD • Spanisch, Spanisch-zeitgemäß
Der Kommentar des Guide MICHELIN

This hot mama greets diners with a marble bar along with an enticing cabinet display of premium conservas, oils, and spices. A series of top cocktails and sherries merely add to the allure. Set towards the back, the dining room is a visual masterpiece, thanks to plush red banquettes, vintage rugs, bright Moorish tiles, and wrought-iron chandeliers.

The kitchen is focused on cooking that is both ingenious and satisfying. To wit: foie gras, tucked into a "taco shell" composed of almonds and orange peel, is matched with membrillo; while pulpo canario is served with confit baby potatoes and chicharrón-infused olive oil. Albeit traditional, desserts like the tarta de Santiago (almond-flour cake with apple sorbet) deliver singular twists and turns.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

Ausstattung und Service

  • Esstheke
  • 5 Kleine Portionen
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • { Privat-Salons
  • Take-away
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • Tischbestellung erforderlich
  • K Wagenmeister

Informationen

+1 312-487-1236
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, mittags: Dienstag-Sonntag

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