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Yu Yue Heen
- 71F, Four Seasons Hotel, 5 Zhujiang West Road, Zhujiang New Town, Guangzhou, China Festland
- ¥¥¥¥ · Kantonesisch
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Yu Yue Heen
- 71F, Four Seasons Hotel, 5 Zhujiang West Road, Zhujiang New Town, Guangzhou, China Festland
- ¥¥¥¥ · Kantonesisch
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
The head chef, who hails from Guangdong, has been cooking professionally since the age of 15 and has extensive experience at hotels in Shanghai and Nanjing. Each dish embodies the utmost finesse and attention to detail. The range of dim sum at lunch is dazzling – especially the deep-fried taro dumplings with shrimp and chicken filling. His signature crispy-skin chicken, made with birds from Qingyuan, boasts robust flavours and a velvety texture.
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
- Parkplatz
- Rollstuhlgerecht
- Schöne Aussicht
- Vegetarisches Menü
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
