Guide MICHELIN Guangzhou

Wenjian Hainan Cuisine

  • 6 Zhujiang East Road, Guangzhou, China Festland
  • 100 - 400 CNY • Hainanische Küche
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Guide MICHELIN Guangzhou

Wenjian Hainan Cuisine

  • 6 Zhujiang East Road, Guangzhou, China Festland
  • 100 - 400 CNY • Hainanische Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

This restaurant doubles as an immersive gallery housing some of China’s best known art and is the product of a Hainan-born owner and French curator. The signature poached chicken is made with free-range, antibiotic-free Wenchang birds that are about 180-day old; however, you may pre-order older chickens if you prefer a stronger flavour. The wholesome eight-treasure chicken soup steamed for six hours in a whole coconut is also recommended.

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Engagement für eine nachhaltige Gastronomie
Initiativen

We own an organic farm in Wenchang
Hainan
To raise goat and chicken.

Ausstattung und Service

  • China UnionPay
  • R Fahrstuhl
  • JCB
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • f Parkplatz
  • { Privat-Salons
  • a Rollstuhlgerecht
  • Tischbestellung erforderlich
  • X Visa Card

Informationen

+86 20 6667 2008

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