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Scalottas - Terroir

Name: Scalottas - Terroir
Address: Voa Principala 29, Lenzerheide, Graubünden, 7078, CHE
Telephone: +41 81 384 21 48
Price range: Sich etwas gönnen

Voa Principala 29, Lenzerheide, 7078, Schweiz

€€ · Regional, Regional

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Scalottas - Terroir

Voa Principala 29, Lenzerheide, 7078, Schweiz

€€ · Regional, Regional

Grüner MICHELIN Stern

In dem trendig-alpinen Restaurant verwendet man nur regionale Produkte, darunter viele eigene Erzeugnisse. Man legt Wert auf saisonalen Bezug, Nachhaltigkeit steht hier ganz im Mittelpunkt - gerne informiert man Sie darüber. Schön unkompliziert: Sie können die interessanten Gerichte von der Karte frei kombinieren und sich Ihr eigenes Menü zusammenstellen. Die Weine dazu kommen ebenfalls aus der Region und der Umgebung. Der herzliche Service berät Sie gut.

"Nachhaltiges Arbeiten ist für uns keine Erscheinung der 2020er Jahre, sondern seit vielen Jahren eine Selbstverständlichkeit! Nur bekannte Produzenten aus dem Bündner Land, eigene Tierhaltung („ProSpecieRara“) und Kartoffeln, Bohnen sowie Getreide vom eigenen Acker bestimmen unsere Speisekarten!"

— Hansjörg Ladurner

Ausstattung und Service Webseite des Restaurants +41 81 384 21 48