Restaurants
Le Parc Les Crayères
64 boulevard Henry-Vasnier, Reims, 51100, Frankreich
€€€€
·
Moderne Küche
Ein Klassiker
Reservierungen möglich
Le Parc Les Crayères
64 boulevard Henry-Vasnier, Reims, 51100, Frankreich
€€€€
·
Moderne Küche
Ein Klassiker
Zwei Sterne: eine Spitzenküche
Eine einzigartige süße Verführung, ein talentierter Patissier.
Once Louise Pommery's mansion, this small château (early 20C) standing in superb grounds exudes classic elegance. Using premium ingredients, chef Christophe Moret concocts refined, approachable dishes that are as generous as they are delicious – spider crab infused with sea fennel, or glazed mallard duck with juniper and elder. Rosalie Boucher's desserts are cleverly devised for maximum lightness. These gems feature in the various set menus but also – an increasingly rare pleasure – on the à la carte menu. The wine list includes almost 900 champagnes. Superb guestrooms and suites.
Ort
Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
12:15-13:30
19:30-21:00
Donnerstag
12:15-13:30
19:30-21:00
Freitag
12:15-13:30
19:30-21:00
Samstag
12:15-13:30
19:30-21:00
Sonntag
12:15-13:30
19:30-21:00
Reservierungen möglich
