Restaurants
Taubenkobel
                            
                                Hauptstraße 31, Schützen am Gebirge, 7081, Österreich
                            
                        
                        
                            
                            
                                
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                                    ·
                                
                                
                                    Französisch-zeitgemäß, Regional
                                
                                
                            
                        
                        
                    
                                
                                    
                                        Schöne Terrasse
                                    
                                
                            
                        Reservierungen für dieses Restaurant sind auf unserer Website derzeit leider nicht möglich
Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenTaubenkobel
                            
                                Hauptstraße 31, Schützen am Gebirge, 7081, Österreich
                            
                        
                        
                            
                            
                                
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                                    Französisch-zeitgemäß, Regional
                                
                                
                            
                        
                        
                    
                                
                                    
                                        Schöne Terrasse
                                    
                                
                            
                        
                                    Zwei Sterne: eine Spitzenküche
                                
                            
                    
                        Ein geradezu idyllischer Ort, eingebettet in die beschauliche kleine Gemeinde Schützen. Der langjährige Familienbetrieb der Eselböcks wird inzwischen von Tochter Barbara und ihrem Mann Alain Weissgerber geführt. Geschickt verbindet der Patron und Küchenchef Regionalität und Weltoffenheit mit klassisch-französischer Basis. Sein Menü umfasst plus/minus 15 "Akte", darunter diverse feine Kleinigkeiten als Einstieg und zum Abschluss. Zudem lockt eine Zusatzkarte mit Spezialitäten vom offenen Feuer. Ein wunderbar produktbezogenes Gericht ist z. B. die auf dem Grill zubereitete Taube aus dem Südburgendland, serviert mit Spinat als feines Püree und in Form von frischen Blättern sowie einer mit Koriander-Öl perfekt abgestimmten Taubenjus. Toll die Weinkarte mit großer Auswahl aus Österreich und Frankreich. Stets präsent, herzlich und zuvorkommend, erweist sich Barbara Eselböck als geborene Gastgeberin. Mit dem charmant-eleganten Restaurant und der herrlichen geschützten Terrasse sowie geschmackvollen Gästezimmern und einem eigenen Badeteich im Garten hat man hier viele reizende Plätze zum Genießen, Ruhen und Rasten. Eine kleine Greißlerei gehört ebenfalls zum Betrieb.
                    
                
            Ort
                                    Montag
                                
                                
                                    
                                        10:00-21:00
                                    
                                
                            
                                    Dienstag
                                
                                
                                    
                                        geschlossen
                                    
                                
                            
                                    Mittwoch
                                
                                
                                    
                                        12:00-22:00
                                    
                                
                            
                                    Donnerstag
                                
                                
                                    
                                        10:00-22:00
                                    
                                
                            
                                    Freitag
                                
                                
                                    
                                        10:00-22:00
                                    
                                
                            
                                    Samstag
                                
                                
                                    
                                        10:00-22:00
                                    
                                
                            
                                    Sonntag
                                
                                
                                    
                                        10:00-21:00
                                    
                                
                             
    
                    
                    
                        Travel
                    
                    
                    
                        
                        
                            12 Minuten
                        
                    
                    
            
            2 Tage in: Wien
Zwischen Klassik & Moderne für Nostalgiker und Modernisten – entdecken Sie Wiens Kultur und kulinarische Highlights.
 
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                        