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Guide MICHELIN Beijing

Jing

  • 8 Jinyu Hutong, Beijing, China Festland
  • 688 - 1.088 CNY • Französisch-zeitgemäß
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Guide MICHELIN Beijing

Jing

  • 8 Jinyu Hutong, Beijing, China Festland
  • 688 - 1.088 CNY • Französisch-zeitgemäß
Der Kommentar des Guide MICHELIN

What this basement dining room lacks in scenery, it more than makes up for with eclectic art and a chic bar. The chef has 20-plus years of experience working in luxury establishments in Europe, Australia and Asia. Here, he puts a new spin on French classics with remarkable acumen, all the while infusing them with subtle flavours and interesting textures. Seafood is big on the menu—try the Alaskan king crab or wild-caught scampi from New Zealand.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Engagement für eine nachhaltige Gastronomie
Initiativen

Though our cuisine is French
We try to source within China as much as possible. Mushrooms and truffles from Yunnan
Sea urchin from Dalian are some examples.

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • China UnionPay
  • M Diners Club
  • JCB
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • f Parkplatz
  • a Rollstuhlgerecht
  • X Visa Card

Informationen

+86 10 8516 2888

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